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其實夏季美食在冬季吃更開胃 真的!(3)

來源于:維度女性網(wǎng)2016-01-16 00:06編輯:songxiaofan
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而可以用糟鹵浸制的小菜,范圍實在太廣,只要你可以接受,幾乎什么都可以。蔬菜中,第一美味便是糟毛豆,這是夏季最妙的下酒小菜。下泡飯、配粥也是相當適宜。而茭白、花生之類,也是尋常的入糟之物。至于魚蝦蟹貝,亦適合入糟,因為糟香味和魚蝦鮮味非常匹配,吃上去咸鮮味濃,充滿回味。

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