至少5類健康食品不是人人吃了都健康 你造嗎？(2)

除非你被醫(yī)院診斷出患有麩質(zhì)過(guò)敏或者腸胃疾病，否則沒(méi)有必要將含有麩質(zhì)的食物排除在你的日常飲食中。有研究發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)期食用無(wú)麩質(zhì)食物反而會(huì)帶來(lái)更嚴(yán)重的健康隱患。無(wú)麩質(zhì)的食物往往有更多的熱量、脂肪、鈉和添加糖反而增加了肥胖的危險(xiǎn)。并且長(zhǎng)期食用無(wú)麩質(zhì)飲食的人往往缺乏一些營(yíng)養(yǎng)素包括B族維生素、鎂、鈣、鐵和鋅。另外你還有一個(gè)拒絕它的理由就是它的價(jià)格高出含有麩質(zhì)食物價(jià)格的許多。

2.黑巧克力

也許大家都有聽(tīng)說(shuō)黑巧克力具有減肥、增強(qiáng)記憶力、降低心臟疾病的多種益處。其實(shí)這都是來(lái)源于黑巧含有的可可黃烷醇。有研究表明長(zhǎng)期食用可可黃烷醇，隨著年齡的增長(zhǎng)可幫助降低患心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

但不幸的是，并不是所有的巧克力都含有可可黃烷醇，通常情況下，在制造黑巧克力的過(guò)程中可可黃烷醇會(huì)遭到破壞，所以很難保證黑巧克力可以促進(jìn)你的健康。

為了確保可可黃烷醇的含量，你不妨尋找含有這種成分的保健藥，這樣做不僅降低了熱量和脂肪的攝取，還減少了肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。